Υλικά
2 φιλέτα ψάρι, της επιλογής σας
4-5 πατάτες
2 ντομάτες
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
Λίγο νερό
Εκτέλεση
Βήμα 1
Κόψτε τις πατάτες και απλώστε τες σε ένα ταψί.
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα φιλέτα ψαριού από πάνω και τρίψτε τις ντομάτες σε σάλτσα.
Βήμα 3
Κόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό και γαρνίρετε το ψάρι.
Βήμα 4
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λίγο νερό και ψήστε στον αέρα στου 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.
Σχόλια
