Τα υλικά που χρειαζόμαστε για να ετοιμάσουμε την τέλεια μαγειρίτσα είναι τα εξής:
Για την σούπα:
1 κιλό συκωταριά αρνίσια
1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέμα
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 μαρούλι χοντροκομμένο
1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά βούτυρο γάλακτος
1/3 κούπας ρύζι γλασέ
Για το αυγολέμονο
6-7 κούπες ζωμό κρέατος
3...