Είναι Τσικνοπέμπτη: Εδώ τρώμε καλό κρέας σε Κάρλα, Βελεστίνο και στα πέριξ

0
55

Είναι έθιμο που αγαπάμε πολύ η Τσικνοπέμπτη. Ένα πυκνό σύννεφο καπνού σκεπάζει κάθε χρόνο τέτοια μέρα τα χωριά μας, οι σχάρες και οι σούβλες, σε ταβέρνες και σπίτια, παίρνουν φωτιά. Κακά τα ψέμματα, τρελαινόμαστε ως λαός για το κρέας. Μπορεί εδώ να αποθεώθηκαν τα λαδερά, μπορεί η νηστεία να είναι μέρος της διατροφικής μας παράδοσης, μπορεί να είμαστε θαλασσινός λαός και τα ψάρια να μάς αρέσουν (περισσότερο μάλλον μάς αρέσει η «ιδέα» της ψαροφαγίας), όμως μπροστά στη θέα μιας καλοψημένης, ζουμερής μπριζόλας, ενός αφράτου μπιφτεκιού, ενός σουβλακιού με τα όλα του, παραδινόμαστε άνευ όρων. Δεν συμφωνείτε;

Βέβαια, η ταλαιπωρία για όσους επιλέξουν τη λύση «του έξω» τέτοια μέρα είναι ένα σοβαρό ενδεχόμενο. Παρατηρείται απίστευτο στριμωξίδι στις ταβέρνες, «παίζει» τα κρέατα να μην είναι πρώτης ποιότητας, τα ψησίματα να είναι πρόχειρα, το σέρβις αργό. Δεν είναι λίγοι όσοι προς αποφυγήν όλων αυτών, επιλέγουν να τσικνίσουν το Σάββατο…

Για όσους επιμένουν παραδοσιακά, το karla.news ετοίμασε μερικές επιλογές (όσοι αποκρίθηκαν στο κάλεσμά μας δηλαδή) από ταβέρνες, ψησταριές και μπαράκια στα οποία θα ευχαριστηθείτε κοψίδια, κλασικά και μοντέρνα. Με κάθε επιφύλαξη…
Είπαμε, είναι χαοτική μέρα η Τσικνοπέμπτη.

To Karla.News επέλεξε μερικά από τα καλύτερα και σας τα παρουσιάζει:


1) Αν είσαι Βόλο ή στα χωριά του κάμπου ξεκίνα από την ταβέρνα – ψησταριά του Λίλλου στο Ριζόμυλο. Όπως ας πούμε τον ναό του ψητού. Από τον ιδιοκτήτη τον Γιώργο που είναι πολύ εντάξει τύπος, μέχρι τα κολασμένα αυτά παϊδάκια που στάζουν μέλι και τις πίτες του που κλείνουν μετά βίας. Δεν έχει δεύτερο νομίζω στο χωριό. Θα βρεις λαχταριστό αρνί στη σούβλα, χοιρινή καλοψημένη μπριζόλα, αρνίσια παϊδάκια γάλακτος, γουρουνόπουλο, κοντοσούβλια, κοκορέτσι, πρόβειο – χοιρινό και κοτόπουλο κεμπάπ και ότι θέλεις της ώρας. Στο Λίλλο πρέπει να γίνεις χάλια για να το ευχαριστηθείς.

Το Σάββατο, και κάθε Σάββατο, αν δεν κλείσεις τραπέζι στην ταβέρνα από το απόγευμα, θα την βλέπεις μόνο στο facebook και απέξω.

Παραδοσιακή Ταβέρνα – ψησταριά, Γεώργιος Λίλλος
Ριζόμυλος Μαγνησίας, έναντι παλιάς κοινότητας, Τηλ. 24250 – 31472


2) Στην γαστρονομική “πιάτσα” της περιοχής, συγκαταλέγεται πλέον και η ψησταριά “Πίτα League” στον πεζόδρομο του Βελεστίνου.

Τσικνοπέμπτη ανοικτά από το πρωί

Ό,τι είναι για τον φίλαθλο η Barcelona, είναι ο πεζόδρομος για τον κρεατοφάγο. Επειδή όμως δεν μπορείς να «σπάσεις» το φαγητό σου όπως ο φίλαθλος που πάει σε 2-3 tv, αν είναι να διαλέξεις μια ψησταριά, ας είναι αυτή του Αλέξη και του Δημήτρη, εκεί που ο κυρ-Γιάννης μεγαλουργεί πάνω σε μια τεράστια ψησταριά.  Τα πάντα από κρέατα της ώρας, μερακλίδικα ψημένα και, σε τιμές που ξεχνάς για λίγο τη μνημονιακή δυστοπία. Πίτα League! Εκεί που είναι κάθε μέρα Πάσχα και δε χρειάζεσαι αφορμή για μια σεβαστή μερίδα παιϊδάκια. Φυσικά στα ίδια υψηλά standards παίζουν και όλοι οι «υπασπιστές» του κρέατος, δηλαδή το εξοχότατα σουβλάκια χοιρινά και κοτόπουλου, μπιφτεκάκια χειροποίητα, “καλίγραμμες” πανσέτες και φυσικά το φίνο πρόβειο του σουβλάκι. Μην ξεχνάμε ότι οι τιμές του είναι κάτι παραπάνω από τιμιότατες.
Η ίδια ποιότητα μπορεί σε λίγα λεπτά να “ταξιδέψει” και στο σπίτι σου.

Αλέξανδρος Χολέβας, Ψησταριά, Πίτα Lague, Πεζόδρομος Ρήγα Φεραίου, Βελεστίνο  24250-24102 & 6988-295857

Υ.Γ. Αν μετά το καλό φαΐ έχεις ακόμα όρεξη σου έχω έτοιμο και αφτεράδικο, δεν θέλω και να σε κουράσω όμως, είναι ακριβώς απέναντι ή και δίπλα, δες παρακάτω τι εννοώ.


3) Στην γαστρονομική “πιάτσα” της Κάρλας, συγκαταλέγεται επίσης και η ψησταριά του “Γιώργου” στην Κερασιά. Στα δυνατά χαρτιά του συγκαταλέγονται πιάτα όπως το χοιρινό και πρόβειο κεμπάπ, κοκορέτσι, οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες, όλα της ώρας και πολλά άλλα που απλά θα σας αφήσουμε να τα σκεφτείτε. Συνοδεύστε τα με ωραίο κρασάκι! Τα πιάτα που προσφέρει έχουν κερδίσει τις εντυπώσεις. Νόστιμα κοψίδια, πολύ καλές σαλάτες και ποικιλίες που χορταίνουν και τους πιο απαιτητικούς.

Στην ψησταριά του “Γιώργου” στην Κερασιά (24280-73125), που θα πιεις τα κρασιά σου, θα νιώσεις ότι είσαι δίπλα στην φύση, θα σου ανοίξει η όρεξη και θα παραγγέλνεις ξανά ενώ στο χειμώνα που έεχετε θα σε ζεσταίνει και το υπέροχο τζάκι του. Αχ αυτό το τζάκι του! Για πολλή ζέστη σου λέω! Α αν φας πολύ, βγες και για μια βόλτα στην πλατεία! Δίπλα είναι, αμέ. Μετά αν έχεις κουράγιο σου έχω και αφτεράδικο.

Κυριαζής Νικόλαος – Ταβέρνα -ψησταριά, Πλατεία Κερασιάς, τηλ. 24280 73125


4) Αν δεν θέλεις να πας στα ψηλά σου έχω επιλογή για τα Κανάλια City (που λέει κι η φίλη μου η Αντριάνα). Έφυγες για τον Λάκη “σφαίρα”! Το καλύτερο ψητό στην πιο όμορφη πλατεία! Ο άνθρωπος είναι «μάστορας» στο είδος! Μην νομίζεις όμως… και η Ειρήνη δεν πάει πίσω… με τα μεζεδάκια της για το τσιπουράκι. Έχει πεντανόστιμα ψητά και τεράστιες μερίδες, και νόστιμο γύρο φυσικά, ενώ ξεχωρίζει και για την καταπληκτική του εξυπηρέτηση.

Αν δεν θέλεις να περιμένεις , τηλεφώνησέ του, 24280-74115 και 698 592 7939 και τα ψητά του θα σε περιμένουν. Θα κάνει τα πάντα και για σένα και την παρέα σου.

Καπατσέλος Απόστολος – Ψητοπωλείο – Ουζερί «Η Κάρλα» [Απόστολος Καπατσέλος] στην πανέμορφη πλατεία Καναλίων!


5) Τώρα αν επιμένεις στον κάμπο αλλά και trendy πράγματα σου έχω και κει πρόταση για σήμερα. Να πας στο Perfetto, στο Στεφανοβίκειο! Πείνασες πολύ ε; Ήρθες στον ναό του μπέργκερ! Ο Νίκος και η Αποστολία θα σου φτιάξουν τα καλύτερα!!! και ο Παντελής θα φροντίσει να μείνεις ευχαριστημένος.

Θα σου μείνει αξέχαστο το μπέργκερ που θα σου κάνουν ή το κλαμπ αλλαντικών, κλαμπ κοτόπουλο, γύρος, σουβλάκι μπιφτέκι, σαλάτες σεφ, Καίσαρα και η δική του σαλάτα με γύρο που είναι πεντανόστιμη!! Θέλεις πίτσα, εδώ θα φας την καλύτερη, άσε που θα πάρεις και για το σπίτι. Ε τι? Τζάμπα σου φυλάνε τα παιδιά?
Αν πάλι δεν μπορείς να βγείς, το Perfetto στέλνει και τις νοστιμιές του στο σπίτι σου!

Ευαγγέλου Παντελής – Perfetto fast food, Πλατεία Στεφανοβικείου, Τηλ. 6980-644374


6) Έχω να στείλω στο πιο flirty cafe του πεζόδρομου και εκεί να περάσεις ακόμα πιο καλά σήμερα τσικνοπέμπτη. Ε, λίγο δύσκολο να μείνει στην απέξω το Click, ένεκα της μέρας!

Σε αυτό το μαγαζί της ωραίας ρομαντζάδας, όλα τα κορίτσια είναι πολύ γρήγορα στην εξυπηρέτηση, ο κόσμος σε μεγάλα κέφια και ο Γιάννης πίσω απ’ τον πάγκο του παρακολουθεί και χαμογελάει που όλα βαίνουν καλώς.

Η λέξη κλειδί εδώ στο Click Cafe είναι το “άνετος”, διότι σε αυτό το όμορφο καφέ, που όλο το καλοκαίρι αναπόφευκτα όπως και κάθε παρασκευοσαββατοκύριακο γίνεται λαϊκό προσκύνημα.

Δεν μπορώ να καταλάβω τι φταίει και ο κόσμος στο Click Cafe έχει άλλη διάθεση από τα υπόλοιπα καφέ στα άλλα χωριά. Ίσως φταίει ακριβώς αυτό το χωροταξικό ζόρι του πεζόδρομου που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, ίσως φταίνε και οι νόστιμες ποικιλίες του, δεν ξέρω τι να πω.

#Win σε περίπτωση που ψάχνεσαι, #win και σε περίπτωση που δεν ψάχνεσαι αλλά θέλεις απλά να ανέβει λίγο το ηθικό σου, να νιώθεις επιθυμητός, να νιώσεις ωραία.

Ποια είναι η συνταγή τους ειλικρινά δεν ξέρω. Όχι, δεν ρίχνουν κάτι στο νερό και όχι, η μουσική από μόνη της δεν είναι αρκετή για να σε μεταλλάξει αν είσαι ξενέρωτος τύπος στο πιο ομιλητικό και πρόσχαρο άτομο!

Χαλαρές βραδιές και ραμαντζάδα φουλ στον πεζόδρομο λοιπόν. Το Click cafe ένας μοντέρνος χώρος που ενδείκνυται για τις όλες βραδιές ακόμα και με champion ή europa league και όχι μόνο, ενώ στα συν του συγκαταλέγονται σίγουρα οι νόστιμες ποικιλίες του αλλά και οι πάντα χαμογελαστοί J and T (John and Tommy).

Click Cafe !!!
Γεωργίου Απόστολος – Πεζόδρομος Ρήγα Φεραίου – Βελεστίνο – Τηλ. 24250 22851 (κλείσε θέση, αν έχει ποδόσφαιρο)


7) Αν υπάρχει ένα district του Βελεστίνου που αγαπάει τον speciality καφέ περισσότερο από κάθε άλλο, αυτό είναι το centrale cafe bar. Όταν ο Φάνης και η Αλεξάνδρα αποφάσισαν να ανοίξουν το δικό τους μαγαζί για καφέ ήξερες πριν το επισκεφτείς ότι θα είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα στον πεζόδρομο. Και έτσι και έγινε. Σχεδόν στην είσοδο του πεζόδρομου βρίσκεται το καφέ που διαθέτει υγιεινά snacks, φιλική ατμόσφαιρα και λατρεύει τον καφέ. Μοναδικά χαρμάνια αλλά και μια παγωμένη μπύρα, και ένα περιβάλλον που σε αγκαλιάζει από την πρώτη στιγμή που θα καθίσεις στις κίτρινες πολυθρόνες του.

Είναι πραγματικά απολαυστικό να απολαμβάνεις έναν καλοφτιαγμένο και μυρωδάτο καφέ στις αναπαυτικές πολυθρόνες του στον υπέροχο έξω χώρο του που πάντα γεμίζει με κόσμο που θέλει να απολαύσει τον ήλιο ή την όμορφη βραδιά.

Από τα πολύ καλά που μας ενθουσίασαν, στα συν του δηλαδή, τα μοναδικά μεγάλα παγωμένα ποτήρια μπύρας και η extreme Αλεξάντρα που κέρδισε αμέσως την παρέα μας που επισκέφτηκε το καφέ στα πλαίσια του άρθρου μας !

Υ.Γ. Εδώ η βραδινή παρέα μας βρήκε και Balantines ! Όλα τα έχει ο Φάνης!

Centrale Cafe !!!
Κατσίκης Θεοφάνης -Πεζόδρομος Ρήγα Φεραίου – Βελεστίνο – Τηλ. 24250 24088


Και σε trendy κατάσταση

Τσίκνισμα δίπλα στη θάλλασα; Γιατί όχι;

Νέα Αγχίαλος – Coffee bar “Ambia Yiala”, Αναγνώστης Ψεύτογλου

Διαμαντοπούλου 2 Νέα Αγχίαλος Μαγνησίας, Τηλ. 2428 076232

Είναι τέτοια η αγάπη για το κρέας το τσικνιστό, που ακόμα και τα παραθαλάσσια καφέ έχουν ετοιμάσει ειδικά μενού για την ημέρα. Το ίδιο ισχύει και για το Καφέ του Αναγνώστη, το γνωστό Ambia Yiala στην Νέα Αγχίαλο, που θα υποδεχθεί όσους πιστούς προσέλθουν με τα κερασμένα σουβλάκια που ψήνει για εσάς το robot του Ambia Yiala.
Η βραδιά θα έχει αποκλειστικά ελληνική μουσική!
Απολύστε ντόπιο χύμα κρασάκι ΜΟΝΟ με 1.50 € το ποτήρι!

Καλή διασκέδαση σε ότι κι αν επιλέξετε!
Print Friendly, PDF & Email

Σχόλια

σχόλια

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.